스마트하게사는여자

해물믹스로 해물볶음 만드는법

#해물볶음만드는법#해물볶음만들기#해물볶음황금레시피재료 : 해물믹스 300g, 양파1개, 부추조금, 대파 1대, 식용유 2스푼 ​양념 : 고춧가루 3스푼, 진간장 1스푼반, 고추장 1스푼, 매실액 1스푼, 조청 2스푼, 굴소스 1스푼, 다진마늘 1스푼, 해물다시다 1티스푼 ​조리 방법 1. 해물믹스를 채에 받쳐 흐르는 물에 헹궈 주세요.냉동일 경우 해동 후 요리해주세요.2. 대파는 어슷썰기, 양파는 반 자른후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.6. 팬에 식용유를 두르고 썰어논 대파를 넣고 파기름 내준 다음 해물을 넣고 볶다가 양파와 다진마늘, 양념장을 넣고 볶다가통깨 뿌려주면 완성​해동 방법냉장 해동 : 사용하기 전날 미리 꺼내서 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하면 수분 손실이 적고, 육즙이나 감칠맛도 최대한으로..

참치두부전만들기

#참치두부전만들기#참치두부전만드는법#참치두부동그랑땡 #두부참치전만드는법재료 : 두부1모(290g), 참치캔 작은거(90g)1개, 계란4개, 청양고추2~3개, 야채다진거1팩, 부침가루2큰술, 튀김가루1큰술, 후춧가루 조금1. 야채 잘게 다지기스마트하게사는여자는 당근, 감자, 호박, 양파 다진거 볶음밥용 야채이마트에 팔길래 사다가 넣었어요. 냉장고에 있는 자투리 야채를 사용하시면 되요. ​2. 두부 물기짜기면보에 두부1모를 넣고 으깨면서 물기를 꾸욱 짜주세요.물기가 많으면 반죽이 질어져요. ​3. 볼에 두부와 다진야채, 기름을 쪽뺀 참치 한캔 넣고 계란4개와 부침가루2큰술, 튀김가루1큰술, 후춧가루 조금 넣고쉣킷~쉣킷~반죽을 골고루 섞어 주세요.반죽이 질으면 부침가루 한스푼 추가해서간보고 싱거우면 맛소금 조..