참치두부전만들기

#참치두부전만들기

#참치두부전만드는법

#참치두부동그랑땡

#두부참치전만드는법

재료 : 두부1모(290g), 참치캔 작은거(90g)1개, 계란4개, 청양고추2~3개, 야채다진거1팩, 부침가루2큰술, 튀김가루1큰술, 후춧가루 조금

1. 야채 잘게 다지기
스마트하게사는여자는
당근, 감자, 호박, 양파
다진거 볶음밥용 야채
이마트에 팔길래 사다가 넣었어요.
냉장고에 있는 자투리 야채를
사용하시면 되요.
​
2. 두부 물기짜기
면보에 두부1모를 넣고 으깨면서
물기를 꾸욱 짜주세요.
물기가 많으면 반죽이 질어져요.
​
3. 볼에 두부와 다진야채,
기름을 쪽뺀 참치 한캔 넣고
계란4개와 부침가루2큰술,
튀김가루1큰술, 후춧가루 조금 넣고
쉣킷~쉣킷~반죽을
골고루 섞어 주세요.
반죽이 질으면 부침가루
한스푼 추가해서
간보고 싱거우면 맛소금 조금 더
넣으시면 되요.
​
4. 첨엔 센불로 하다가
후라이팬이 달궈지면 중불에
요리하시면 되요.
달군팬에 기름을 두른 후
숟가락으로 반죽을 올려
먹기 좋은 크기로
예쁘게 모양을 만든 후
노릇노릇 부쳐주면
참치두부전 완성이예요.